Odborný časopis B+B

Časopis B+B ukončil vydávání odborných článků v česko-slovenské verzi.

S lítostí oznamujeme, že z finančních důvodů se časopis B+B rozhodl pozastavit vydávání odborného pekařského časopisu v česko-slovenské verzi.

Dlouhou dobu jsme si uvědomovali potřebu českého (či v češtině) odborného časopisu pro pekařské odvětví. Takový, který by seznamoval odbornou veřejnost s technickými novinkami, trendy, testy, vývojem, zkušenostmi, děním a rozvojem ve světě. Nejprve jsme vydali první číslo vlastního časopisu Impulsy, kde jsme především prezentovali nabídku firmy Pekass. Po zjištění, že není časově reálné takový časopis vydávat sami, přišla neočekávaně nabídka na spolupráci.

Německé vydavatelství F2m Food multimedia (www.foodmultimedia.de) paní Hildegardy Kheilové vydává již dlouho vysoce renomovaný odborný časopis právě podle našich představ. Rozhodnutí překládat jej, jako partner, do češtiny a společně se slovenskými kolegy (Dr. Gerbel z Diosny a Technopek Bratislava) i do slovenštiny bylo okamžité. Ve spolupráci v distribuci a v naplnění obsahu měl mít své místo i Český podnikatelský svaz pekařů a cukrářů. Bohužel k dohodě nedošlo.