Linka na koblihy JUFEBA UFD
Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf
Product added to Quote successfully!
View Quote
View Quote
Popis
Průběžná linka na smažení
- Průběžná linka pro 6, 8 nebo 10 kusů v jedné řadě
- Transtportní zařízení s taktovým ovládáním
- 3 obracecí stanice (ruční překládání a vyjmutí)
- Elektrické ohřívání vany s olejem s přesným mikroprocesorem – regulátorem teploty (přesnost 1°C) a digitálním ukazatelem teploty
- Počítačové řízení pro plně automatický průběh smažícího zařízení a osazovacích automatů
- Vestavěný systém olejových filtrů, odchytávací nádoba oleje v podstavci (pojme celkové množství oleje z vany), čerpadlo. Tento systém slouží také k řízení hladiny tuku ve vaně
- Pohodlné a rychle obsluhovatelné hydraulické zdvihací zařízení, s kterým je možno vyzvednout transportní zařízení a vytápění vany (k čištění a údržbě)
- Pohodlné napojení a výměna osazovacích automatů probíhá jen několik okamžiků
Osazovací automat pro kynuté pečivo, typ BBA
- Samostatná mobilní jednotka k automatickému osazování pro koblihy a jiné výrobky z kynutého těsta
- Řízen počítačem, synchronizován s takty transportního zařízení
- Nakynuté klonky jsou sejmuty z plechu na kynutí na stůl osazovacího automatu, taktově je vždy jedna řada po 6, 8 nebo 10 kloncích předána do první řady zařízení
Osazovací automat pro stříkané pečivo, typ SBA
- Osazovací automat pro stříkané pečivo s elektrickým tvarovacím stříkacím nástrojem s automatickým ovládáním
- Klonky jsou automaticky po řadách osazeny do vany
- Změnou těsta a nástavce stříkacího nástroje dosáhnete různorodosti Vašich produktů
Příslušenství
- Automatická plnička
- Vozík na cukrování
- Ochlazovací pás
- Kynárna s automatickou klimatizací
- Vozík do kynárny
- Plechy na kynutí s plátnem
Linky na koblihy – technické informace:
Technické údaje | Střední model | Velký model | Menší model |
Pečivo/řady | 8 | 10 | 6 |
Koblihy/hod.* | 1040 | 1700 | 780 |
Stříkané pečivo/hod.* | 1120 | 1800 | 840 |
Množství oleje (l) | 185 | 310 | 140 |
Délka (mm) s BBA | 4160 | 4500 | 4160 |
Délka (mm) s SBA | 3510 | 3850 | 3510 |
Šířka (mm) | 1380 | 1550 | 1180 |
Výška (mm) | 1100 | 1100 | 1100 |
Příkon (kW) | 23 | 42 | 19 |
* Při době smažení 6 min.