Croissomat SCM – bez plnění
Pro výrobu neplněných croissantů. Výrobní kapacita mezi 1.800 (2 řády) a 5.400 (6 řád) kusů za hodinu.
Product added to Quote successfully!
View Quote
View Quote
Popis
Croissomat SCM – bez plnění
Pro výrobu neplněných croissantů. Výrobní kapacita mezi 1.800 (2 řády) a 5.400 (6 řád) kusů za hodinu.
S croissomatem vyrobíte Vaše krosanty automaticky. Z pásu těsta se vyrazí trojúhelníky, otočí se a následně se svinou. Pomocí SCM můžete vedle krosantů vyrábět také jiné svinované pečivo. Tento kompaktní stroj najde své místo v každé pekárně.
- pro neplněné krosanty
- pro laminovaná a nelaminovaná těsta
- až 900 ks na řadu a hodinu (max. 5400 ks)
- 2-řadá až 6-řadá výroba
TECHNICKÁ DATA:
| Croissomat SCM | |
|
délka |
3855 mm |
|
šířka |
|
|
– v pracovní pozici |
2280 mm |
|
– v klidové pozici |
1670 mm |
|
výška stolu |
900 mm |
|
šířka pásu |
|
|
– vstupní pás |
560 mm |
|
– výstupní pás |
– |
|
rychlost pásu |
9 m/min. |
|
příkon |
4 kVA/1,8 kW |
|
napětí |
3 x 200 – 460 V, 50/60 Hz |
|
ovládací napětí |
24 VDC |
|
rozhraní |
Calibrating unit |
|
váha |
765 kg |
|
za příplatek |
– Bypass table |
| – Second curling unit |
