Rondostar4000

Rondostar 4000 představuje elektronický rozvalovač s moderním řízením, který dosahuje snadno perfektních výsledků.

Ke stažení:
Prospekt ke stažení. pdf (1. 8 MB)

Kategorie:
Popis

RONDOSTAR 4000
představuje elektronický rozvalovač s moderním řízením, který dosahuje snadno perfektních výsledků. Základem atraktivních výrobků z jemného pečiva je bezpochyby správné rozválení a elektronický Rondostar 4000 Vám významně usnadní každodenní výrobu konzistentních a pravidelných plátů těsta. Stroj budete ovládat pomocí barevného dotykového disleje, proto je práce se strojem velmi snadná. Rozvalovač je vyroben z nerezové oceli a je určen pro nepřetržitou výrobu. Displej a ovládací tlačítka mají speciální ochrannou vrstvu.

SNADNÉ OVLÁDÁNÍ
Zvláštní pozornost byla věnována při vývoji uživatelské přívětivosti řídicího systému. Přístroj má barevný dotykový displej s velkými, smysluplné a snadno srozumitelné symboly. Celý stroj je vizualizován na obrazovce. Menu Vás vede krok za krokem.

Čtyři standardní programy pro překládání a rozvalování jsou přednastaveny od výrobce, což Vám umožňuje začít pracovat prakticky okamžitě. Do paměti může Rondostar 4000 uložit až 100 programů. Tyto programy lze zálohovat na technických nosičích.

ROBUSTNÍ KONSTRUKCE Z NEREZOVÉ OCELI
Stroj má ergonomický a hygienicky orientovaný design, přičemž konstrukce je velmi robustní. Rondostar 4000 má hladký povrch bez prakticky viditelných šroubů nebo vrutů. To vše, spolu s systémem stěrek velmi usnadňuje čištění.

JEDEN STROJ PRO – POUŽITELNÝ PRO VŠECHNY DRUHY TĚST
Rondostar 4000 můžete použít pro rychlé a přesné rozválení všech druhů těst. Jedná se o univerzální rozvalovač těsta pro který je díky nastavitelné rychlosti pásu (opce), zpracování i tenkého listového těsto velmi snadné.

Vysoká rychlost pásu 85 cm / sec., stejně jako inteligentní protisměrný chod pásu a systém nastavení rozvalovacího válce činí z rozvalovače Rondostar 4000 velmi rychlý stroj, který lze použít pro efektivní zásobování těstem i u velkých linek.

Rozvalovač Rondostar je k dispozici ve třech verzích: SFS model se skládacími rozvalovacími pasy, model SFI s podporou rozvalovacích pasů a pevné konstrukce, stejně jako Cutomat s integrovaným řezací stanicí.

TECHNICKÁ DATA:

  SFS 6605 SFS 6607/SFS 6607 H SFI 6607/SFI 6607 H

konstrukce

A- konstrukce nerezová ocel A- konstrukce nerezová ocel pevná konstruce s podpěrou

Aut. moučení

ano ano ano

Aut. navíjení těsta

opce opce

Šíře rozval. pásu

650 mm 650 mm 650 mm

Celk. délka pásu

640 mm 640 mm 640 mm

– s aut. navíjením

2720 mm 3320 mm 3320 mm

Délka válců

660 mm 660 mm 660 mm

Bezpečnostní mezera

90 mm 90 mm 90 mm

Mezera mezi válci

0,2 – 45 mm 0,2 – 45 mm 0,2 – 45 mm

Rychlost pásů

85 cm/sec. 85 cm/sec. 85 cm/sec.

Požadovaný prostor

pracovní pozice + rozšíření o sběrače těsta

1255 x 3100mm 1255 x 3700 mm 1255 x 3820 mm

složená pozice

1255 x 1780mm 1255 x 2150 mm 1255 x 3300 mm

složená pozice s aut. navíjením

1255 x 2930 mm 1255 x 3500 mm

Příkon elektro

2,0 KVA/1,2kW 2,0 KVA/1,2kW 2,0 KVA/1,2kW

Napětí (V)

3×200-460V, 50/60Hz 3×200-460V, 50/60Hz 3×200-460V, 50/60Hz

Váha

290 kg 300 kg (s aut. navíjením 310 kg) 375 kg (s aut. navíjením 385 kg)