Sigma SILVER VE line s pojízdnou díží

Sigma SILVER VE line s pojízdnou díží

Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf

Spirálové hnětače řady VE jsou nejnovější iterací profesionální řady hnětačů. Zkonstruovány pro vysokou výdrž a precizní práci.

Dosahuje výborných výsledků u mísení chlebových těst především díky jemnému procesu mísení a okysličení. Vhodný je pro všechny druhy kynutých těst.

 

Poptat
Product added to Quote successfully!
View Quote
Popis

Motor pohonu spirály je výkonný a regulovatelný a proto je vhodný i pro tuhá těsta. Otáčení díže je realizováno pomocí vlastního motoru a třecích kol. Umožňuje otáčení díže v protisměru, díky tomu dojde k lepšímu promísení těsta.

Pojízdná díže je fixována a uvolňována pomocí hydraulického systému, který je opatřen velkým pístem. Během hnětení je díže zajištěna vysoce výkonným a spolehlivým elektromagnetickým systémem.

Ovládací panel je umístěn na uživatelsky vhodném místě (obvykle vpravo) a je vybaven tlačítky pro otevření a uzavření. Doba hnětení je ovládána pomocí dvou časovačů pro 1. a 2. cyklus mísení. Elektrické vybavení zařízení je umístěno ve vzduchotěsném rozvaděči, který je připraven pro běžnou údržbu.


TECHNICKÉ PARAMETRY:

  • díže, spirála a hřídel z nerezové oceli
  • dva motory: jeden pro pohon spirály a druhý pro pohon díže
  • elektromechanický řídící panel se dvěma časovači
  • elektromagnetické přichycení díže
  • nerezové nastavitelné nohy
  • hlava hnětače řízena hydraulickým systémem

 

 

ZA PŘÍPLATEK:

  • speciální hnětací nástroje
  • PLC ovládací panel
  • regulace rychlosti díže a spirály
  • uzávěr výpusti díže
  • dávkování vody
  • celonerezové provedení
  • teplotní čidlo
  • stěrka díže

 

 

 

příkon

[kW]

napětí

[V]

objem díže

[l]

hmotnost

[kg]

rozměry

Š x H x V [mm]

SILVER VE 80 8,55 400/3/50 130 676 1100 x 1450 x 1700
SILVER VE 120 8,55 400/3/50 170 690 1100 x 1570 x 1750
SILVER VE 160 HD* 11,75 400/3/50 230 980 1250 x 1850 x 1900
SILVER VE 200 HD* 11,75 400/3/50 290 1015 1250 x 1850 x 1900
SILVER VE 250 HD* 15,75 400/3/50 350 1027 1350 x 2000 x 1950
SILVER VE 300 HD* 18,75 400/3/50 400 1038 1350 x 2000 x 1950

* stroj s dvojitou převodovkou

 

Videogalerie