Flexipat®

Flexipat®

Popis

Flexipat® je nový výrobek, který umožňuje velmi rychlé tvarování stejnoměrných vrstev piškotového těsta, krémů, želé apod.

Pružnost a nelepivá podstata Flexipat® usnadňuje vyklopení připravovaného výrobku. Dochází ke zvýšení produktivity, neboť nedochází ke zbytkům okrajů apod. Také dochází ke zvýšení úrovně prezentace vzhledem ke kvalitě a stejnoměrnosti vrstev.

Flexipat® má všechny výhody jako u Flexipan® : stejnou pružnost, samononost, stabilitu, a především nelepivé vlastnosti, které umožňují snadné překlopení výrobků bez rizika poškození.

Použití Flexipat® je podobné jako u Silpat®. Čištění Flexipat® je velice snadné. Jednoduše se ponoří do horké mýdlové vody a vyčistí se suchou houbičkou. Pro usušení lze Flexipat® ponechat v troubě vyhřáté na 100°C po dobu 2 až 3 minut.