Rondomat

RONDOMAT – rozvalovač, který představuje skvělou kombinaci ergonomie, hygieny a výkonu. Ve své pekárně, obvykle vyrábíte pečivo z nejrůznějších druhů těsta.

Ke stažení:
Prospekt Econom-Rondomat. pdf (273. 06 KB)

Kategorie:
Popis

RONDOMAT – rozvalovač, který představuje skvělou kombinaci ergonomie, hygieny a výkonu. Ve své pekárně, obvykle vyrábíte pečivo z nejrůznějších druhů těsta. Pro překládání a rozvalování potřebujete ale vždy spolehlivý a výkonný rozvalovač těsta, který lze snadno obsluhovat a lze jej rychle vyčistit. Rondomat je pro Vás ten správný rozvalovač těsta. Jedná se o stroj robustní konstrukce s moderním ergonomickým designem, který se velmi snadno čistí. Rondomat má vysoký výkon a pracovní šířku do 650 mm. Můžete s ním zásobovat těstem krájecí stoly, stroje na výrobu krosantů i malé linky na pečivo.

ŠIROKÝ SORTIMENT VÝROBKŮ
Bez ohledu na to, jaký typ těsta chcete zpracovávat na rozvalovači Rondomat, můžete se na něj v každém ohledu spolehnout. Vysoce výkonný pohon rozvalovacího válce pohání rozvalovací stůl o šířce 650 mm. Maximální mezera mezi válci je 45 mm představuje standard u této třídy strojů.

STABILNÍ A PŘITOM SNADNO POHYBLIVÝ
Máte u Vás v pekárně mírně omezené prostory? Žádný problém! Po ukončení práce a vyčištění lze rozvalovač Rondomat jednoduše složit. Řiditelná kolečka navíc umožňují se strojem velmi snadno pohybovat. Zároveň při provozu je  Rondomat díky pevným nohám velmi stabilní.

SNADNÁ ÚDRŽBA A HYGIENA PRÁCE
Rozvalovač Rondomat je značně rychlý a snadno se čistí. Má moderní design, hladký a hygienicky snadno udržovatelný povrch. Stroj nemá na povrchu viditelné šrouby/matky. Má zaoblené rohy tak, aby bylo eliminováno usazování špíny.

ROBUSTNÍ KONSTRUKCE Z UŠLECHTILÉ OCELI
Rondomat je koncipován pro průmyslové použití. Proto jsou rozvalovací pásy, podpěry, pánve na zachytávání těsta, ochranné prvky stroje apod. mimořádně robustní a jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli. Základní konstrukci může být jako opce také v provedení nerez.

PRÁCE BEZ ÚNAVY
Inteligentní, ergonomický design umožňuje pracovat s rozvalovačem Rondomat zvlášť příjemně. Například má speciálně tvarovanou a mimořádně dlouhou ovládací páku, která umožňuje pracovat s minimálním úsilím. Madlo na stroji chrání ovládací prvky a také usnadňuje pohyb stroje.

SNADNÁ VÝROBA
Základem kvalitních výrobků z jemného těsta je vždy stejná tloušťka těsta. Jasně čitelná stupnice pro nastavení dorazu pro tloušťku rozvalování Vám umožní vyrábět těsta vždy stejné tloušťky.

SNADNÉ ČIŠTĚNÍ STÍRACÍ ŠKRABKY
Zajisté nechcete ztrácet čas se složitým čištěním. To je důvod, proč čištění u rozvalovač Rondomat je velmi rychlé a snadné. Žádné viditelné šrouby / matky na povrchu stroje. Rohy jsou zaoblené, aby nedocházelo k hromadění nečistot tak, a čištění nebylo časově náročné. Škrabky lze pro účely čištění vyjmout bez pomocí nářadí, pomocí několika jednoduchých pohybů rukou.

SNÍŽENÍ PRAŠNOSTI
S automatickým moučením (opce) můžete snadno minimalizovat množství prachu v prostoru. Za prvé, ochranné závěsy zabráňují víření mouky, za druhé se snižuje množství použité mouky pro moučení. Automatický sytém moučení zjednodušuje práci při výrobě.

TECHNICKÁ DATA:

SSO 6404 SFS 6405 SSO 6407
Konstrukce
– vypalovaná barva ano ano ano
– nerezová ocel opce opce opce
Aut. moučení opce opce opce
Šířka rozvalovače 650 mm 650 mm 650 mm
Šířka pásu 640 mm 640 mm 640 mm
Celková délka rozval. 2300 mm 2730 mm 3330 mm
Délka válců 660 mm 660 mm 660 mm
Mezera mezi válci 0,3 – 45 mm 0,3 – 45 mm 0,3 – 45 mm
Nastavení rozvalování manuálně manuálně manuálně
Rychlost pásů 80 cm/sec. 80 cm/sec. 80 cm/sec.
POŽAD. PROSTOR:
– prac. pozice + sběrače těsta 1330 x 2670 mm 1330 x 3100 mm 1330 x 3620 mm
– složená pozice 1330 x 1550 mm 1330 x 1815 mm 1330 x 3620 mm
Příkon elektro 2,0 KVA/1,1kW 2,0 KVA/1,1kW 2,0 KVA/1,1kW
Napětí (V) 3×200-460V, 50/60Hz 3×200-460V, 50/60Hz 3×200-460V, 50/60Hz
Váha 260 kg 270 kg 275 kg