CAROL
CAROL – dělička – umožní dělení a skulování těsta pomocí miskového principu skulování „par excellence“.
Ke stažení:
Prospekt ke stažení. pdf
Děličky Backtech_en. pdf
Product added to Quote successfully!
View Quote
View Quote
Popis
CAROL – DĚLIČKA
umožní dělení a skulování těsta pomocí miskového principu skulování „par excellence“.
VHODNÁ I PRO EXTRÉMNĚ VOLNÁ TĚSTA – S VYSOKOU VÝTĚŽNOSTÍ!
VÝHODY A CHARAKTERISTIKA DĚLIČKY CAROL
- Ideální pro výrobu čtvercových a kulatých výrobků
- Extrémně jemné a bezstresové zpracování těsta
- Při procesu zpracování těsta nevzniká díky přesnému tvarování žádné zbytkové těsto z příchozího pásu těsta.
- Ideální pro dělení všech typů těst – i s vysokým obsahem vody (typické výrobky Ciabatta, bagety, pita chléb apod.).
- Snadné nastavení počtu řádků
- Možný počet řádků: 6, 5, 4, 3 nebo 2
- Kapacita: až 6.000 ks/hod. (1.000 ks/řádek)
- Rozsah váhy klonků: 30 – 120 g (v závislosti na typu těsta)
- Nerezové provedení