Popis
Vynikající výsledky pečení, uživatelská přívětivost a léty prověřená kvalita MIWE - nová rotační pec MIWE orbit pro všechny druhy výrobků.
Pec je k dispozici v následujících variantách:
| model | OR 1.0608-S |
|---|---|
| velikost plechů [cm] | 58 x 78/60 x 80 |
| pečná plocha [m2] | 8,5 (18 plechů) |
| vnější rozměry (š x h x v) [cm] | 162 x 150 x 251 |
| minimální výška prostoru [cm] | 262 |
| příkon [kW] | 65 - 75 |
| způsob vytápění | olej / plyn / elektrika |
Standardní vybavení pece:
Prvotřídní výsledky
S tepelným výměníkem z tepelné odolné oceli, nově vyvinutým systémem zapařování a inteligentním prouděním vzduchu dosáhnete skvělých výsledků Vašeho pečení.
Variabilita pece
Možnost volby druhu uchycení pečného vozíku a jeho rotace.
Uživatelská přívětivost
Ovládání pece probíhá pomocí moderního dotykového rozhraní MIWE TC se sedmipalcovým displejem s možností volby uživatelského prostředí. Na výběr je z několika uživatelských profilů včetně manuálního režimu. Výchozích 20 pečných programů je v peci již přednastaveno.
Velká pečná plocha na malém prostoru
Pekařská rotační pec MIWE orbit funguje na malém prostoru, všechny technické prvky jsou přístupné zpředu pece což ulehčuje údržbu a vylepšuje využití prostoru.
Vynikající hygiena a jednoduché čištění
Hladké povrchy (včetně vnitřku dveří) umožňují jednoduché čištění pečné komory včetně její podlahy, kdy se nečistoty nemůžou shlukovat na nepřístupném místě - navíc je pečná komora odolná vůči stříkajícím tekutinám.
Konektivita pece
Pece MIWE je možné připojit k Internetu a dálkově je ovládat, sledovat provozní stav, využití a mnoho dalších parametrů. To přináší možnost dále vylepšit kvalitu pečného procesu.
Volitelné vybavení pece:
