Dough Assist Major (DAM)

Dough Assist Major (DAM)

Vícekomorový stroj vhodný pro velký rozsah gramáže. Klonky od 150 do 1750g. Výkon 1200-3000 kusů. Flexibilní nastavení komory umožňuje snazší vytvoření kulatých klonků. Prováděné funkce jsou monitorovány PLC.

Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf

Popis

Dělička Dough Assist Major

Benier = 100 let zkušeností

  • spolehlivě konstruovaný stroj, který může být použit do každé linky na zpracování těsta
  • dělicí mechanismus je zhotoven z velmi kvalitního materiálu
  • vysoká přesnost dělení, šetrné k těstu
  • konstrukce z nerezu
  • el. ovládání, ovládací panel včetně digitálního  počítání výkonu, hmotnosti a počtu ks
  • hodinové počítadlo
  • optimální olejování Eco pro jakýkoliv výkon i typ těsta
  • frekvenční měnič ve standardu
  • odnímatelná nerezová násypka, vnitřní strana poteflonovaná
  • zabudovaná el. skříňka a nádržka na olej
  • nastavitelná rychlost vynášecího pásu