MIWE ELECTRO
Má vše, co ke správné pekařské peci patří:
- Díky vetší pečné ploše lze péct větší množství.
- Všestranná pec: obzvláště vhodná pro cukrářské výrobky, od housek po těžké chleby, ale i pečeně.
- Vysoce výkonný zapařovací agregát: intenzivní zapařování pro vynikající kůrku.
- Jednotlivé etáže jsou vyložené kamennými deskami – zde upečené chleby smějí nést označení „z kamenné pece“.
- Zapařovací aparát jako samostatný díl s vlastním vytápěním – žádný pokles teploty v pečné komoře.
MIWE electro je dostupná s pevně naprogramovaným ovládáním:
- Každá pečná komora má samostatné ovládání (horní a dolní ohřev, doba pečení, množství páry). Ovládání je dodáváno s 30 pečícími programy, každý o 5 úsecích pečení.
- Díky vlastnímu ovládání a zapařovacímu aparátu v každé etáži je možné péct nejrůznější produkty najednou.
- Horní a dolní ohřev odděleně v každé etáži – lze ovládat jednotlivě pro dosažení těch nejlepších pekařských výsledků.
Chcete něco víc než condo? Pak je tu MIWE electro!
- Jednoduchá instalace: MIWE electro může být dodáváno kompletně rozložené nebo částečně složené. Elektroinstalace je volitelná vpravo nebo vlevo.
- Ideální doplněk: digestoř s odsáváním, samonosná vytahovací etáž pro ergonomické osazování nebo přípravný stůl.
- Modulární a všestranná, elektricky vytápěná etážová pec s poklidnou atmosférou (sálavé teplo).
- Výkonné vytápění: topná tělesa z ušlechtilé oceli, svařované parotěsné etáže se zesílenými deskami.
- Precizní mechanika dvířek s bezpečnostními skly nebo z ušlechtilé oceli.
- Perfektní osvětlení halogenovými světly pro optimální prezentaci pečených produktů, s dlouhou životností, snadno vyměnitelné.
- Nízká hlučnost a vyzařování tepla do okolí pomáhají k udržení optimálního pracovního prostředí.
