KLIMAAGREGÁT LILLNORD
Vyvíječ páry, který se stará o automatickou kontrolu teploty a vlhkosti v souladu s přesně přednastavenými hodnotami.
OVLÁDÁNÍ
Jedinečný klimaagregát Lillnord je vybaven ručním termostatem a hydrostatem, které se starají o automatickou kontrolu teploty a vlhkosti v souladu s přesně uloženými hodnotami. Kromě toho má pekař možnost sám si určit teplotu a vlhkost pomocí volby stupně 1 a stupně 2.
POUŽITÍ
Klimaagregát Lillnord je dodáván připravený ihned k provozu a může být použit ve všech kynárnách. Pro větší objemy kynáren je 1 hlavní agregát, který elektronicky řídí další “podřízené otroky”.
PRINCIP FUNKČNOSTI
Ventilátor v horní části vzduchového kanálu nasává vzduch, kteý má být klimatizován a předává ho kanálem dále. Vzduch je přiváděn přesně dávkovaný v požadovaném a nastaveném množství. Tento ohřátý a zvlhčený vzduch vychází dole z vyústění a je směrován do kynárny vodícím plechem. Tento princip dodává optimální klima do celé kynárny.
PROVOZNĚ – EKONOMICKÉ PŘEDNOSTI
Klimaagregát je vybaven známým systémem výroby páry Lillnord, který elektronicky vyrábí páru, tzn. bez použití topných těles. To znamená dlouhou životnost přístroje a provozní bezpečnost, protože kvalita vody (tvrdost vody, vodní kámen atd.) už prakticky neovlivňuje životnost přístroje.
GARANTOVANÁ KVALITA PEČIVA
Klimaagrgát Lillnord zajišťuje optimální kvalitu pečiva, která je dosažena absolutně rovnoměrným kynutím na všech místech v kynárně. Izolovaný výrobník páry s nastavitelnou kapacitou zaručuje rychlé a přesné dávkování páry.
