Model D1000 s termostatickou regulací teploty je navržen pro potřeby malých a středních pekařských provozů. Voda přidávaná při hnětení těst je s vysokou přesností temperována a dávkována, aby se tím docílilo vynikající a stálé kvality těsta.
Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf
Přednosti
Technické údaje
dávkované množství | 0,1 – 99,9 litrů |
rozsah směšovacích teplot | +3 až +60 °C |
průtok vody při tlaku 3 bary | 15 – 20 l/min |
doporučený tlak v přívodu | 1 – 5 bar (kg/cm2) |
zkoušeno tlakem | 16 bar |
max. teplota přívodu | +80 °C |
přesnost dávkování od 5 litrů | +/- 1 °C |
přesnost teploty | +/- 1 °C |
napojení vody | % ” vnitřní závit |
průměr přívodního potrubí | min. 15 mm |
přívod el. proudu | 230V, 50/60 Hz, 40VA |
hmotnost s příslušenstvím | 9 kg |
rozměry | |
šířka | 250 mm |
výška | 312 mm |
hloubka | 115 mm |
Model D1000 s termostatickou regulací teploty je navržen pro potřeby malých a středních pekařských provozů. Voda přidávaná při hnětení těst je s vysokou přesností temperována a dávkována, aby se tím docílilo vynikající a stálé kvality těsta.
Rovněž je s použitím tohoto směšovače spojena velká úspora času a ulehčení práce.
Tento zvlášť cenově výhodný přístroj nemá automatické přepouštění horké vody, proto je doporučeno použití cirkulačního potrubí nebo jen dobře izolovaný přívod horké vody.
V ostatních případech doporučujeme léty osvědčený směšovač a dávkovač DELTAMATIC s inteligentní elektronikou nebo odpouštěním do kanalizace.