Plně automatický systém pro profesionální výrobu donutů, koblih a dalších smažených výrobků s maximální efektivitou, stabilní kvalitou a minimálními nároky na obsluhu. Série JUFEBA WW2-AT představuje moderní řešení pro provozy s vysokou produkcí a důrazem na automatizaci výroby.
Ke stažení: Prospekt Fritéza JUFEBA WW2-AT
Zařízení série WW2-AT zajišťuje kompletní automatický proces výroby:
Každý stroj je kompletně vyroben z nerezové oceli a standardně vybaven:
Modelová řada WW2-AT je dostupná také jako dvojitý systém, který výrazně navyšuje výrobní kapacitu bez potřeby další obsluhy.
Výhody dvojitého systému:
Dvojité provedení umožňuje kontinuální výrobu při zachování kompaktních rozměrů zařízení.
Kynárenské verze využívají speciální výklopné rámy, které umožňují velmi šetrné vložení vykynutých výrobků přímo do oleje bez deformace těsta.
Přehled modelů | 36 ks | 48 ks | 60 ks | 60 XXL ks |
Model s podstavcem | WW2-S 05 AT | WW2-S 10 AT | WW2-S 20 AT | WW2-S X20 AT |
Model s kynárnou | WW2-G 05 AT | WW2-G 10 AT | WW2-G 20 AT | WW2-G X20 AT |
Model s vozíkem na kynutí | WW2-GW 05 AT | WW2-GW 10 AT | WW2-GW 20 AT | WW2-G X20 AT |
Kontejner na kynutí | C – 05 | C – 10 | C – 20 | C – X20 |
|
|
|
|
|
Rozměry shazovače | 58 x 58 cm | 58 x 78 cm | 58 x 98 cm | 68 x 115 cm |
Výkon za hodinu * | 360 ks | 480 ks | 600 ks | 600 XXL ks |
Šířka uzavřené fritézy | 980 mm | 1190 mm | 1400 mm | 1500 mm |
Šířka v pracovní pozici | 1570 mm | 1970 mm | 2350 mm | 2700 mm |
Výška | 1410 mm | 1410 mm | 1410 mm | 1410 mm |
Hloubka | 830 mm | 830 mm | 830 mm | 930 mm |
Vytápění vany na tuk | 6,0 kW | 7,5 kW | 9,0 kW | 12,0 kW |
Příkon celkem | 6,9 kW | 8,4 kW | 10,7 kW | 13,7 kW |
Provozní napětí 230/400V | ||||
* Při době smažení 6 minut
