Ostatní příslušenství

Vaničkový vozík na skladování

Vaničkový vozík na skladování až 200 litrů přísad na ploše menší než 0,5m2

výška 1740mm, hloubka 450mm, šířka 680mm
Po 9 vaničkách á 25 litrů

Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf

Kontinuální výroba s maximální efektivitou

Nová generace zařízení přináší modernizovanou konstrukci, inteligentní řízení procesu a optimalizované hospodaření s olejem. Díky kompaktnější pohonné technologii dochází ke snížení spotřeby oleje.

Systém USD 2.0 je navržen pro nepřetržitý provoz s důrazem na:

stabilní kvalitu výrobků
automatizaci výroby
snížení provozních nákladů
vysokou hodinovou kapacitu
minimální zásahy obsluhy

Každá linka USD 2.0 je vybavena:

nastavitelným 10″ HD dotykovým panelem
inteligentním řízením smažicího procesu
elektronickou regulací hladiny oleje
automatickým čištěním oleje během provozu
možností vzdálené diagnostiky a servisu
individuálně programovatelným softwarem

Hlavní výhody systému JUFEBA USD 2.0

plně kontinuální výroba
vysoká hodinová kapacita
snížení spotřeby oleje
automatická filtrace oleje
vzdálená diagnostika a servis
individuální nastavení softwaru
robustní nerezové provedení
jednoduchá obsluha a údržba
možnost kompletní automatizace výrobní linky

Vhodné pro výrobu:

kynutých donutů
cake donutů
koblih
tvarohových kuliček
churros
fritovaných snacků
dalších smažených výrobků

Nastavitelný 10″ HD dotykový panel

Ovládací systém umožňuje ukládání receptur, přizpůsobení smažicích programů i zobrazení produktových fotografií, návodů nebo servisních informací přímo na displeji.

Automatický systém průběžné filtrace oleje významně přispívá k:

delší životnosti oleje
stabilní kvalitě smažení
nižší spotřebě tuku
omezení provozních nákladů
čistšímu výrobnímu procesu

Linku USD 2.0 lze doplnit o další automatické moduly pro výrobu různých druhů smaženého pečiva:

dávkovače cake donutů SBA
systémy pro kynuté donuty BBA
automatické plnění výrobků
filtrační systémy oleje
glazovací a dokončovací technologie

Díky modulární koncepci lze systém přizpůsobit konkrétním výrobním požadavkům zákazníka.

video

Související produkty

Pekařské rukavice

Relief Pastry Mats

Umyvadla na ruce

Umyvadlo na ruce Anneliese. Kompletně se směšovací baterií 1/2". Stojanový model 890x500x700. Nástěný model 620x500x700 Ke stažení: Prospekt ke stažení .pdf

Umyvadla na ruce

Hygiena

Skladování hygienických prostředků Ke stažení: Prospekt ke stažení 1 .pdf Prospekt ke stažení 2 .pdf Proapekt ke stažení 3 .pdf

Hygiena

Topcoat

Topcoat - péče o povrchy Ke stažení: Prospekt ke stažení .pdf (225.37 KB)

Topcoat

Obracecí aparáty Anneliese

Obracecí aparát Anneliese. Kynárenský vozík s funkcí obracení WandeMeister Ke stažení: Prospekt ke stažení 1 .pdf Prospekt ke stažení 2 .pdf