Rohlíkovač Universum od německého výrobce Kasper – plátnový tvarovací stroj na rohlíky, bagety, preclíky a croissanty. Robustní, výkonný, pojízdný.
Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf
Hledáte profesionální rohlíkovač pro tvarování rohlíků, baget, preclíků, vek, croissantů nebo kornspitzů? Universum je mimořádně osvědčený plátnový tvarovací stroj s nastavitelnou vzdáleností pracovních pláten, který zvládne přesně a rychle vytvarovat široké spektrum pekařských výrobků – od klasického rohlíku až po prémiové pečivo.
Stroj vyrábí německá společnost Kasper, uznávaný výrobce pekárenské techniky, kde vzniká i legendární žlutý rohlíkovač Rollomat. Universum tak spojuje německou preciznost s dostupností a servisní podporou společnosti PEKASS přímo v České republice.
Rohlíkovač Universum se dodává v jednořádkovém nebo dvouřádkovém provedení, případně jako kombinace s vyvalovačem vek a baget (modely KOMBI). Na míru provozu jsou k dispozici i další modifikace – neváhejte se zeptat na řešení přímo pro váš sortiment.
Model | Universum 30 | Universum 50 | Universum Kombi 30/50 | Universum Kombi 50/70 |
Rozměry (š × h × v) | 590 × 940 × 1200 mm | 790 × 940 × 1200 mm | 690 × 1040 × 1300 mm | 890 × 1040 × 1300 mm |
Rozsah gramáží | 30 – 150 g | 30 – 450 g | 30 – 150 g | 30 – 450 g |
Výška zdvihu válců | 3 mm | 3 / 10 mm | 3 mm | 3 / 10 mm |
Šířka plátna | 300 mm | 500 mm | 300 / 500 mm | 500 / 700 mm |
Příkon | 0,37 kW | 0,37 kW | 0,55 kW | 0,55 kW |
Napětí | 400 V | 400 V | 400 V | 400 V |
Hmotnost | 158 kg | 195 kg | 242 kg | 307 kg |
Dovalovací deska | NE | NE | ANO | ANO |
