Kompaktní a univerzální řešení pro výrobu donutů, koblih a dalších smažených výrobků.
Řada JUFEBA TK je navržena pro menší a střední provozy, které požadují vysokou kvalitu smažení, jednoduchou obsluhu a maximální flexibilitu výroby.
Ke stažení: Prospekt Fritéza Jufeba TK
Zařízení série TK umožňuje výrobu širokého spektra smažených produktů:
Celé zařízení je vyrobeno z nerezové oceli a standardně je vybaveno:
Řada TK-T představuje ideální řešení pro:
Zařízení disponují vyjímatelným topným modulem s digitální regulací teploty a dvěma smažicími koši. Nejmenší model TK-T00 nevyžaduje ani silové připojení.
Přehled modelů | 18 ks | 24 ks | 36 ks | 48 ks | 60 ks |
Stolní model | TK – T00 | TK – T01 | TK – T05 | TK – T10 | TK – T20 |
Model s podstavcem | – | – | TK – S05 | TK – S10 | TK – S20 |
Model s kynárnou | – | – | TK – G05 | TK – G10 | TK – G20 |
Kontejner na kynutí | C – 00 | C – 01 | C – 05 | C – 10 | C – 20 |
Technické údaje | TK – T00 | TK – T01 | TK – T05 | TK – T10 | TK – T20 |
Rozměry shazovače | 35 x 50 cm | 40 x 50 cm | 58 x 58 cm | 58 x 78 cm | 58 x 98 cm |
Výkon za hodinu * | 180 ks | 240 ks | 360 ks | 480 ks | 600 ks |
Šířka uzavřené fritézy | 675 mm | 675 mm | 865 mm | 1065 mm | 1265 mm |
Šířka v pracovní pozici | 1210 mm | 1210 mm | 1380 mm | 1780 mm | 2180 mm |
Výška | 270 mm | 270 mm | 1095 mm | 1095 mm | 1095 mm |
Hloubka | 380 mm | 480 mm | 660 mm | 660 mm | 660 mm |
Příkon | 3,0 kW | 4,5 kW | 6 kW | 7,5 kW | 9,0 kW |
Napětí | 230V | 400V | 400V | 400V | 400V |
* Při době smažení 6 minut
