Menší elektrická univerzální etážová pec. Pečná plocha 0,24 až 8,64 m².
Ke stažení:
Prospekt – etážová pec MIWE condo
Prospekt – etážová pec MIWE condo – varianta E
Elektricky vytápěná mnohostranně využitelná etážová pec s klidnou pečnou atmosférou (sálavé teplo) s nostalgickým vzhledem rustikální pece na dřevo.
Ke stažení:
Elektricky vyhřívaná etážová pec MIWE electro pro profesionální a všestranné pečení s pečnou plochou 3,84 až 14,4 m². Vždy zajistí dokonale rovnoměrný výsledek pečení pro celý sortiment, od jemného pečiva až po těžké bochníky chleba.
Ke stažení:
Ideální „etážka“ s klidnou atmosférou pečení vhodná k pečení širokého sortimentu výrobků. Pečná plocha 5 – 22 m².
Ke stažení:
Termoolejové pece. Pečná plocha pece až 52 m2 na malé zastavěné ploše. Pec kombinuje skvělou konstrukci etážové pece s technologií termooleje. Více okruhový model Thermooexpress je vhodný pro samostatné skupiny pečných komor (etáží) s různými parametry pečení. Pec může být vybavena až 5 samostatnými etážemi nebo vozíky!
Prospekt ke stažení: MIWE-thermo-express
Zažijte vynikající kvalitu a nejvyšší efektivitu ve společné harmonii. S pecí MIWE thermo-static na dva nebo tři vozíky zvládnete nejjemnější přenos tepla, aniž by tím trpěl výkon nebo flexibilita. Optimální kůrka, lepší dokynutí v peci a vynikající struktura střídky jsou kromě malé ztráty vlhkosti a dlouhé čerstvosti hlavními znaky této promyšlené techniky. Také náklady na energie se snižují: na jednu stranu doteď termoolej platí za nejefektivnější nosič energie, na druhou je MIWE thermo-static ještě energeticky optimálnější. A protože hořák – stejně jako u centrálního vytápění – může být, jak známo, umístěn kdekoliv, ušetříte mimoto i cennou výrobní plochu.
Ke stažení: MIWE Thermostatic
Krájecí stůl Rondo nabízí univerzálnost a pružnost především pro řemeslné pekárny.
Průmyslové linky na výrobu pizzy mohou mít výrobní kapacitu v rozmezí 2.000 – 20.000 kusů za hodinu.
RONDO Smartline – Vysoce výkonná linka na zpracování kynutého těsta
Prospekty ke stažení: Satelitní rozvalovač Smartline. pdf
RONDO Smart Feeder – Spolehlivé předformování těsta pro efektivní výrobu
