Děličky na veky a bagety

JAC DIVIFORM

dělička a formovač klonků JAC DIVIFORM

Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf

JAC DIVIFORM
JAC DIVIFORM - Obrázek 2
JAC DIVIFORM - Obrázek 3
JAC DIVIFORM - Obrázek 4
Popis

Dělička a formovač klonků pro velmi vlhké těsto (min. 70% )

  •  robustní provedení zajistí precizní dělení těsta na bagety, housky atd.
  • vyměnitelné dělící mřížky, na výběr z více než 60 mřížek dle katalogu
  • rychlé a efektivní dělení
  • 400 – 3000 ks / hodinu dle zvolené mřížky
  • boční držák vpravo nebo vlevo

TECHNICKÉ ÚDAJE:

tvar vany

  obdélníková

výkon motoru 400/230 (v kW)

  1,5

hmotnost netto (v kg)

  230

rozměry

 947 x 947 x 1755 mm

Kontinuální výroba s maximální efektivitou

Nová generace zařízení přináší modernizovanou konstrukci, inteligentní řízení procesu a optimalizované hospodaření s olejem. Díky kompaktnější pohonné technologii dochází ke snížení spotřeby oleje.

Systém USD 2.0 je navržen pro nepřetržitý provoz s důrazem na:

  • stabilní kvalitu výrobků
  • automatizaci výroby
  • snížení provozních nákladů
  • vysokou hodinovou kapacitu
  • minimální zásahy obsluhy

Každá linka USD 2.0 je vybavena:

  • nastavitelným 10″ HD dotykovým panelem
  • inteligentním řízením smažicího procesu
  • elektronickou regulací hladiny oleje
  • automatickým čištěním oleje během provozu
  • možností vzdálené diagnostiky a servisu
  • individuálně programovatelným softwarem

Hlavní výhody systému JUFEBA USD 2.0

  • plně kontinuální výroba
  • vysoká hodinová kapacita
  • snížení spotřeby oleje
  • automatická filtrace oleje
  • vzdálená diagnostika a servis
  • individuální nastavení softwaru
  • robustní nerezové provedení
  • jednoduchá obsluha a údržba
  • možnost kompletní automatizace výrobní linky

Vhodné pro výrobu:

  • kynutých donutů
  • cake donutů
  • koblih
  • tvarohových kuliček
  • churros
  • fritovaných snacků
  • dalších smažených výrobků

 

Nastavitelný 10″ HD dotykový panel

Ovládací systém umožňuje ukládání receptur, přizpůsobení smažicích programů i zobrazení produktových fotografií, návodů nebo servisních informací přímo na displeji.

Automatický systém průběžné filtrace oleje významně přispívá k:

  • delší životnosti oleje
  • stabilní kvalitě smažení
  • nižší spotřebě tuku
  • omezení provozních nákladů
  • čistšímu výrobnímu procesu

Linku USD 2.0 lze doplnit o další automatické moduly pro výrobu různých druhů smaženého pečiva:

  • dávkovače cake donutů SBA
  • systémy pro kynuté donuty BBA
  • automatické plnění výrobků
  • filtrační systémy oleje
  • glazovací a dokončovací technologie

 

Díky modulární koncepci lze systém přizpůsobit konkrétním výrobním požadavkům zákazníka.

video

Fotogalerie

Delicka-JAC-Diviform.jpg
Delicka-JAC-diviform-detail.jpg
Delicka-JAC-diviform-detail-2.jpg

Související produkty

JAC TRADIFORM

Dělička a formovač klonků se 6 různými standardními dělicími mřížkami. Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf

JAC TRADIFORM

Přečist více

SIGMA čtvercová

Dělička určená především pro dělení volných bagetových těst. Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf

SIGMA čtvercová

Přečist více

SIGMA hexagonální

Tato automatická (SE) a manuální(SME) dělička dělí těsto do 37 šestihranných klonků.
  Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf

SIGMA hexagonální

Přečist více

SIGMA automat dělička

Tento automatický (SPA) a poloautomatický (SPM) dělící stroj zaručuje přesné dělení těsta i jeho jemné zpracování. Je vhodný pro dělení a vykoulení všech základních typů těst.
Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf

SIGMA automat dělička

Přečist více

SIGMA objemová dělička

Vysoce výkonná a spolehlivá dělička, která dělí těsto šetrně pomocí sacího pístového mechanismu.
Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf

SIGMA objemová dělička

Přečist více

Vyvalovač baget JAC

Bagetovač JAC Unic/Unimatic pro všechny druhy klonků od 50 do 1200 g. Buď manuálně (Unic) nebo automaticky (Unimatic). Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf 

Vyvalovač baget JAC

Přečist více

JAC DIV

Hydraulická kruhová dělička robustní konstrukce pro 16, 20 a 24 klonků. Zajistí, že těsto bude vždy čistě a přesně děleno i při intenzivním využití v průmyslové výrobě. Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf

JAC DIV

Přečist více
Pravě hledáte