Plně automatický systém pro profesionální výrobu donutů, koblih a dalších smažených výrobků s maximální efektivitou, stabilní kvalitou a minimálními nároky na obsluhu. Série JUFEBA WW2-AT představuje moderní řešení pro provozy s vysokou produkcí a důrazem na automatizaci výroby.
Ke stažení: Prospekt Fritéza JUFEBA WW2-AT
Dělička Fortuna poloautomat pro rovnoměrné dělení a perfektní vykulování.
Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf
Kompaktní a univerzální řešení pro výrobu donutů, koblih a dalších smažených výrobků.
Řada JUFEBA TK je navržena pro menší a střední provozy, které požadují vysokou kvalitu smažení, jednoduchou obsluhu a maximální flexibilitu výroby.
Ke stažení: Prospekt Fritéza Jufeba TK
GEMM DELICE ARP jsou profesionální chladicí skříně pro pekárny a cukrárny pro šetrné chlazení, skladování pečiva, cukrářských výrobků a klonků těsta bez vysychání.
Ke stažení: Prospekt – Lednice GEMM ARP
GEMM IGLOO jsou profesionální modulární chladicí a mrazicí boxy pro pekárny, cukrárny a potravinářské provozy.
Ideální řešení pro skladování surovin, klonků těsta, pečiva i zmrazených výrobků.
Ke stažení: Prospekt – GEMM IGLOO
MIWE sherpa je inteligentní zakládací systém, který výrazně zrychluje práci před pecí, snižuje fyzickou zátěž obsluhy a zvyšuje efektivitu výroby.
Ke stažení: Prospekt – Osazovací aparát MIWE Sherpa
GEMM Blast Freezers – profesionální šokové mrazáky pro pekárny, cukrárny a gastronomii.
Zachování kvality pečiva, rychlé zmrazení klonků těsta, delší trvanlivost a efektivní plánování výroby.
Ke stažení: Prospekt – Šokový mrazák GEMM Basic
MIWE athlet L – automatizace zakládání do pecí nové generace
Plně automatický zakládací systém MIWE athlet L přináší zásadní zrychlení výroby, vyšší kapacitu a stabilní kvalitu pečení – bez závislosti na lidské obsluze.
Výrazné zvýšení výkonu před pecí bez kompromisů
MIWE athlet XL je plně automatický zakládací systém, který eliminuje úzké místo před pecí, zvyšuje průchodnost výroby a výrazně snižuje nároky na obsluhu.
Profesionální vysokorychlostní pec pro rychlou přípravu pokrmů, stálou kvalitu, snadnou obsluhu a maximální flexibilitu provozu.
Ke stažení: Prospekt.pdf
PEc MIWE RI 1 FO 60/80 plynová nebo elektrická rotační pec pro 1x vozík 600 x 800mm, pečná plocha 10m2
Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf
rotační pec pro 1x vozík 600 x 800mm, pečná plocha 8m2
Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf
Kombinovaný stroj – vykulovač s vyvalovačem umí vykulit a vyvalovat klonky do požadovaných tvarů, je vhodný pro těsta pšeničná nebo žitnopšeničná s podílem žitné mouky až 50%.
Ke stažení: Prospekt ke stažení. pdf
